Om boken: 2015 / Nedväxling är ett nytt ord på det ryska språket, men inte i livet. Det har alltid funnits våghalsar som tog steget - de följde sina drömmar, rusade, övergav tidigare prestationer och karriärer. Få kan säga adjö till sitt vanliga liv för att komma närmare sin dröm. Ovsyannikov Alexander ville alltid bli kock, men livet blev helt annorlunda. Men inför en fruktansvärd diagnos bestämde han sig för att följa sin dröm och bli kock vid 38 års ålder. En gripande berättelse om hur du kan bli kock på tre år, arbeta och studera outtröttligt.